什么白酒不能放

高度白酒不适合长期存放，尤其是50度以下的低度酒。这类酒体中的酒精会随时间挥发，导致风味变淡。开封后的白酒最好在3-6个月内饮用完毕，否则会失去原有的香气和口感。玻璃瓶装的白酒比塑料瓶装的更适合短期保存，因为塑料会与酒精发生反应，影响酒质。温度变化大的环境也会加速白酒品质下降，应避免存放在厨房或阳台等温度波动大的地方。

白酒不宜存放在木质容器中，除非是专门设计的酒坛。木材中的单宁会与酒精发生化学反应，产生苦涩味。金属容器也不适合存放白酒，铝、铁等金属会氧化并污染酒体。阳光直射的环境会破坏白酒中的有机化合物，导致风味变质。白酒存放环境湿度保持在60-70度之间最佳，湿度过高会导致瓶盖霉变，过低则可能使瓶塞干燥漏气。