尊品牛排是原切牛排吗

尊品牛排确实是原切牛排。这种牛排采用整块牛肉直接切割，未经重组或加工。市场上常见的尊品牛排有西冷、菲力和眼肉三种，每块都有明显的大理石花纹和天然肉筋。原切牛排保留了牛肉的原始风味和营养成分，烹饪后肉质鲜嫩多汁，口感层次丰富。消费者可以通过观察牛排的纹理和边缘是否整齐来判断是否为原切，真正的原切牛排边缘自然不规则。

尊品牛排的原切特性体现在其制作工艺上。牛排从整块牛肉上直接切下，不添加任何填充物或粘合剂。烹饪时，原切牛排不需要解冻时间，直接从冰箱取出即可下锅。一块300克的原切牛排煎制时间约3-4分钟，成品呈现焦香外皮和粉红内里的完美状态。餐厅供应的原切牛排每份价格在80-120元之间，明显高于重组牛排，但品质和口感也更为出色。