茶叶一饼是什么意思

茶叶一饼是指将茶叶压制成圆饼形状的包装形式，常见于普洱茶。这种压饼工艺已有数百年历史，每饼茶通常重357克，这个数字暗合七子饼茶的寓意。茶叶压成饼状便于长途运输和长期储存，饼状结构能让茶叶在陈化过程中均匀接触空气，形成独特风味。茶饼外包装常使用棉纸或笋叶，既保护茶叶又利于透气。

茶饼的压制工艺分为石磨压制和机器压制两种。石磨压制的茶饼松紧度适中，利于后期转化；机器压制的茶饼则更为紧实。茶饼形状除了圆形，还有方形、沱形等不同形态。收藏茶饼时，整饼保存比散茶更有价值，因为茶饼内部湿度变化缓慢，有利于茶叶自然发酵。许多茶商会将不同年份的茶饼搭配成套装，形成完整的品饮体系。