乌饭树是什么树种

乌饭树是杜鹃花科常绿灌木，高度可达2-3米。叶片椭圆形，革质有光泽，深绿色带红晕。春夏开白色钟状小花，结蓝黑色球形浆果。这种植物在中国南方多省分布，喜欢酸性土壤环境。乌饭树树皮暗褐色，枝条细密，根系发达。民间常用其叶子制作乌米饭，染出紫黑色泽，具有独特香味。果实可食用，味道酸甜，富含维生素C。

乌饭树具有多种实用价值。叶子含花青素、黄酮类物质，具有抗氧化功效。传统医学中，乌饭树全草可入药，用于治疗风湿痛、腹泻等疾病。这种植物也是优良的蜜源植物，花期能为蜜蜂提供丰富花蜜。乌饭树根系能固定土壤，防止水土流失，适合用于生态修复工程。其木材坚硬致密，可制作小型工艺品。在园林设计中，乌饭树常作为绿篱或观赏植物，四季常青，花果俱美。