南方几月种马铃薯

南方种植马铃薯的最佳时间是10月至次年2月。这段时间气温适宜，土壤湿度适中，有利于马铃薯的生长发育。福建、广东、广西等地区一般在10月下旬开始种植，云南、贵州等地可延至11月。春季种植则多在1月至2月进行，避开霜冻期。种植时需选择排水良好的地块，深耕土壤25-30厘米，施足有机肥，确保马铃薯获得充足养分。

马铃薯生长期需要60-90天，南方温暖气候可促进早熟品种提前收获。冬季种植的马铃薯在次年3-4月收获，春季种植的则在5-6月成熟。种植密度控制在每亩4000-5000株为宜，行距60厘米，株距25厘米。生长期需注意防治晚疫病，保持土壤湿润但不积水。收获后应避免阳光直射，存放在阴凉通风处可延长保存时间2-3个月。