谷种催芽的最佳温度和时间是多少

谷种催芽的最佳温度在20到25摄氏度之间。这个温度范围能确保种子快速而均匀地发芽。玉米种子在23摄氏度环境下约需36小时发芽，水稻种子在24摄氏度时48小时内可完成催芽。温度过高会导致种子烧芽，低于15摄氏度则会显著延长发芽时间。使用恒温催芽设备能保持稳定温度，提高发芽率。控制湿度同样重要，保持种子湿润但不积水是关键。

催芽时间因种子种类而异，一般需要24到72小时。小麦种子在适宜条件下约需30小时发芽，大豆种子则需要48小时左右。催芽过程中每天翻动2-3次能保证氧气供应，防止霉变。当种子露出小白点时即完成催芽，此时应及时播种。不同种子对温度敏感度不同，了解具体种子的特性是成功催芽的前提。