山楂干保存日期多久

山楂干保存时间取决于存储条件。干燥环境、密封容器能让山楂干保持良好状态6到12个月。阳光直射或潮湿环境会缩短保质期，导致山楂干发霉或变味。购买的山楂干查看包装上的最佳食用日期，自家制作的山楂干标注制作日期。开封后的山楂干应尽快食用，避免长时间存放影响口感和营养价值。

正确保存的山楂干颜色鲜亮，质地有韧性。冰箱冷藏可延长保存期至18个月，但需防潮防串味。高温季节或潮湿地区，建议将山楂干分装成小份，减少开封次数。真空包装的山楂干保存时间最长，可达24个月。定期检查山楂干状态，发现异味、变色或软化现象应立即丢弃，确保食品安全。