空心菜在国内有几种叫法

空心菜在国内有多个名称，每个地区都有独特的叫法。广东地区称为"通菜"，福建叫"蕹菜"，四川则叫"藤藤菜"。江浙一带多称"水蕹"，而湖南湖北地区习惯叫"竹叶菜"。云南部分地区称"空心菜"为"瓮菜"，山东地区则叫"藤菜"。这些名称反映了各地对这种蔬菜的不同认知和称呼习惯。

空心菜的学名是Ipomoea aquatica，但民间叫法远不止这些。在广西，人们叫它"蕹菜"，贵州部分地区称为"水藤菜"，安徽则叫"藤蕹"。江西地区有"通心菜"的叫法，而台湾地区多称"空心菜"为"蕹菜"。这些多样化的名称展现了我国丰富的地域文化和语言特色，也反映了空心菜在全国范围内的广泛种植和食用。