过生日吃几个菜合适

家庭生日聚餐准备4-6道菜最为合适。荤素搭配是关键，一盘红烧肉、一条清蒸鱼提供蛋白质，一盘蒜蓉西兰花和凉拌黄瓜补充维生素，再加一个汤品如西红柿鸡蛋汤。荤素比例保持在2:2，主食可以准备米饭或面条。这样的搭配既不会让厨房手忙脚乱，又能满足不同口味需求，老少皆宜。

餐厅庆祝生日时，6-8道菜更显丰盛。冷盘如夫妻肺片、拍黄瓜开胃，热菜选择糖醋排骨、宫保鸡丁、白灼虾等招牌菜，配上一份上汤时蔬和清炒豆苗。甜品准备水果拼盘或提拉米苏，饮料选果汁和茶水。8人份量刚好，每人能品尝到多种口味，剩余部分打包也不浪费，庆祝氛围更浓。