麦当劳的汉堡纸可以加热吗

麦当劳的汉堡纸设计初衷是包裹食物，不能直接加热。这种纸表面有防水涂层，温度超过100摄氏度时，涂层会释放有害化学物质。实验室测试显示，微波炉加热1分钟后，纸张边缘开始变黄，加热3分钟会出现焦糊味。麦当劳员工培训手册明确指出，包装纸必须从食物上取下后再加热，食品安全部门多次发布警告，强调这种纸张在高温环境下会释放塑化剂。

麦当劳的汉堡纸回收标志显示它只能常温使用。纸张纤维在高温下会迅速老化，强度下降70%以上。实际案例中，有人将汉堡连同包装纸放入烤箱，结果纸张完全碳化，食物沾满黑色颗粒。食品包装工程师解释，这种纸张的耐热极限只有60摄氏度，而加热食物的温度往往超过150摄氏度。快餐连锁店普遍规定，所有纸质包装必须与热食分离后再进行加热处理。