时间:09-16人气:19作者:烟雨梦兮
油茶原产地位于中国,历史可追溯至2200年前。湖南、江西、浙江等省份发现大量野生油茶树,考古证明西汉时期已开始榨取茶油食用。中国现存千年以上古油茶树达10万株以上,福建有棵树龄2600年的油茶王。中国茶油传统压榨工艺有木榨、石磨等6种方法,至今仍在部分山区保留使用。
中国油茶品种资源占全球80%以上,现有普通油茶、攸县油茶等200多个品种。油茶树适应性强,能在pH值4.5-6.0的酸性红壤生长,年产量可达50公斤/亩。国家已建立25个油茶良种基地,培育出"华鑫"、"长林"等高产品种,使油茶种植面积扩展至4500万亩。
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