苕子是蜜源植物吗

苕子确实是优质的蜜源植物，开花期花蜜丰富，蜜蜂采集积极性高。苕子蜜呈浅琥珀色，质地浓稠，带有独特的花香和清甜口感。我国南方地区每年春季苕子盛开时，蜂农会专门转场至苕子种植区，每公顷苕子花期可生产蜂蜜50-100公斤。苕子蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，结晶细腻，深受市场欢迎。

苕子作为蜜源植物具有多重生态价值。苕子根系能与根瘤菌共生，提高土壤肥力，为蜜源植物生长创造良好环境。苕子花期长达30-40天，能为蜜蜂提供稳定食物来源。苕子种植区蜜蜂数量比普通农田增加3-5倍，授粉效率提高40%。苕子蜜中含有的多种矿物质和维生素，使其在保健食品领域具有独特优势。