做生日蛋糕需要多少毫升奶油呢

制作一个8寸生日蛋糕需要约600毫升奶油。6寸蛋糕用量减半，10寸蛋糕则需要增加至800毫升。奶油用量取决于蛋糕层数，双层蛋糕需额外准备200毫升。装饰花边和顶部花纹会消耗150-200毫升奶油。实际使用量因蛋糕设计复杂度而异，简约款式可节省100毫升左右。

奶油打发后体积会膨胀2倍，所以300毫升未打发奶油实际可得到600毫升打发奶油。室温25°C打发奶油效果最佳，温度过高会导致奶油融化。购买时选择动物性奶油而非植物奶油，口感更佳且更易塑形。一个标准生日蛋糕的奶油总量在500-700毫升之间能满足基本装饰需求。