活性是什么性质

活性是一种物质参与化学反应的能力大小。活性高的物质反应速度快，活性低的物质反应速度慢。金属钠遇水剧烈反应，活性很高；金在空气中稳定存在，活性很低。催化剂能提高反应活性，降低反应所需能量。温度升高，分子活性增强，反应速率加快。活性还与物质表面积有关，粉末状物质比块状物质活性更大。

活性也是生物体内酶催化反应的重要特性。酶活性受pH值、温度和抑制剂影响。胃蛋白酶在酸性环境活性最高，胰蛋白酶在碱性环境活性最强。高温会使酶变性失活，低温则降低酶活性。辅酶能增强酶活性，重金属离子则会抑制酶活性。细胞膜上的受体蛋白活性调控信号传递，影响细胞响应外界刺激的能力。