天然食材什么意思

天然食材指未经过人工加工或仅经过简单处理的食品原料。这些食材保留了原始的营养成分和风味，如新鲜采摘的蔬菜、水果，散养的禽蛋，野生捕捞的鱼类。天然食材不含人工添加剂、防腐剂、色素和香精，保持了食物的原始状态。超市里的有机蔬菜、农场直供的牛奶、山间采集的野菜都是天然食材的代表。消费者可以通过包装上的"有机"、"无添加"标识识别这类产品。

天然食材强调的是食物来源的自然环境和生长过程。这类食材在种植或养殖过程中不使用化学农药、化肥和激素，遵循自然规律生长。高山茶园的茶叶、草原放养的牛羊肉、无污染海域的海产品都属于天然食材。这些食材的生产过程透明可追溯，消费者可以通过产地证明、认证标签了解其来源。天然食材不仅营养丰富，还能减少化学物质对人体的潜在危害。