偏摩尔量是指

偏摩尔量是指在恒温恒压条件下，向大量物质中加入1摩尔某组分时，系统广度性质的变化量。这个概念在热力学中极为重要，它能帮助我们理解混合物中各组分对整体性质的贡献。例如，偏摩尔体积可以解释为什么乙醇与水混合后总体积小于两者体积之和，偏摩尔焓则能说明混合过程中的热效应。偏摩尔量与纯物质的摩尔量不同，它考虑了组分间的相互作用，实际应用中可通过实验测定或理论计算得到。

偏摩尔量的数学表达式为(∂Z/∂n_i)_{T,P,n_j≠i}，其中Z代表系统的广度性质，n_i是组分i的物质的量。这个偏导数表示在温度、压力和其他组分物质的量不变的情况下，Z随n_i的变化率。实际测量中，偏摩尔量可通过截距法或切线法获得。偏摩尔吉布斯自由能特别关键，它直接等于化学势，决定着相平衡和化学反应的方向。工程领域广泛应用偏摩尔量数据，如化工设计中计算混合物的热力学性质，环境科学中预测污染物在环境相间的分配行为。