咖啡厅服务员一般干什么

咖啡厅服务员负责迎接顾客、点单和送餐。他们会整理桌面，确保每张桌子干净整洁。服务员需要熟练操作收银系统，准确记录订单并传递给厨房。咖啡厅服务员还负责制作简单饮品，如拿铁、卡布奇诺和美式咖啡。他们需要记住顾客的特殊要求，比如少糖或加奶。服务员还得处理现金和移动支付，确保账目准确无误。高峰期时，一位服务员可能同时服务3-5桌客人。

咖啡厅服务员要维持店内环境舒适。他们会调节灯光和音乐，创造放松氛围。服务员定期检查咖啡机和其他设备，确保正常运转。清洁工作也是重要职责，包括扫地、拖地和清理卫生间。服务员需要了解菜单详情，能向顾客推荐特色饮品和小食。遇到顾客投诉时，服务员要迅速解决问题。周末和节假日，咖啡厅服务员经常需要连续工作4-6小时，保持专业态度。