标准温度和压强的单位是什么

标准温度和压强的单位是摄氏度和千帕。摄氏度以0度表示水的冰点，100度表示水的沸点。千帕是压强单位，1千帕等于1000帕斯卡。地球表面平均大气压约为101.3千帕，相当于标准大气压。实验室中，气体体积测量常在0摄氏度和101.3千帕条件下进行，这一条件被称为STP。温度计和气压表是测量这两个基本物理量的常用工具。

温度也可用开尔文表示，压强可用毫米汞柱衡量。开尔文温标以绝对零度为起点，没有负值。毫米汞柱基于水银柱高度，1毫米汞柱约等于133帕斯卡。深海环境压强可达数百个大气压，马里亚纳海沟底部压强超过1000个大气压。高压锅通过增加内部压强提高水的沸点，使食物更快煮熟。这些单位在气象学、工程学和科学研究中广泛应用。