柠檬茶是哪个国家发明的

柠檬茶起源于中国，历史可追溯至唐朝。当时人们将新鲜柠檬与茶叶混合，创造出清爽饮品。宋代文献记载了宫廷御厨制作的"柠檬蜜茶"，成为贡品。明清时期，柠檬茶传入民间，茶馆普遍供应这种酸甜饮品。广东地区发展出"柠檬红茶"，福建则流行"柠檬绿茶"，各具特色。现代中国柠檬茶品种丰富，包括热饮、冰饮、气泡等多种形式。

柠檬茶在东南亚也有深厚根基。马来西亚的"拉茶"加入柠檬形成独特风味，新加坡的"柠檬冰茶"成为街头小吃的标配。泰国发展出"泰式柠檬茶"，使用当地特有的香料。印度尼西亚的"柠檬茉莉花茶"融合了当地茶叶特色。日本将抹茶与柠檬结合，创造出"柠檬抹茶"。这些国家在保留柠檬茶基本元素的同时，融入本土文化，形成了各具特色的柠檬茶文化。