干玉米储存温度多少

干玉米储存的最佳温度范围是零下1到4摄氏度。低温能有效抑制害虫活动和霉菌生长，延长保存时间。研究表明，温度每降低5度，玉米的呼吸作用减弱约30%，品质保持时间增加约2倍。大型粮库普遍采用-1到2度的冷藏环境，配合湿度控制在12%以下，可确保玉米储存超过12个月而不变质。

干玉米储存温度需考虑季节变化因素。夏季高温环境下，储存温度应控制在10度以下，防止脂肪酸值上升；冬季则可适当提高至5度左右，避免能源浪费。美国农业部数据显示，玉米在0度条件下储存，发芽率每年下降约2%；而在15度条件下，发芽率每年下降高达15%。农场实践证明，采用阶梯式温度管理比恒温储存效果更好，可减少约20%的品质损失。