麦穗在什么季节收割

麦穗一般在夏季收割，具体时间因地区气候差异而有所不同。北方麦区多在6月收割，南方麦区则提前到5月。收割时麦穗呈金黄色，麦粒饱满坚硬，茎秆由绿转黄，这些都是成熟标志。机械化收割效率高，大型联合收割机一天可完成数十亩麦田作业。收割后麦粒需及时晾晒，防止发芽霉变，确保储存质量。

麦穗收割需要把握最佳时机，过早则麦粒不饱满，过晚则容易脱落损失。传统收割使用镰刀人工操作，现在普遍采用机械化收割。收割后的麦穗通过脱粒机分离麦粒和麦秆，麦粒可直接销售或加工成面粉。麦秆可作为饲料或还田利用，实现资源循环利用。现代收割设备配备传感器，能精确判断收割时机，提高产量和品质。