桂花龙井的介绍

桂花龙井是中国杭州西湖龙井茶的一种高级变种，将新鲜桂花与优质龙井茶叶精心窨制而成。龙井茶叶扁平挺直，色泽嫩绿，冲泡后汤色明亮，香气清高持久。桂花的花香与龙井的茶香完美融合，形成独特的花茶风味。这种茶叶的制作工艺复杂，需要经过7-10次窨花过程，每次间隔3-5天，确保茶叶充分吸收桂花香气。

桂花龙井的历史可追溯至清朝乾隆年间，当时作为贡品专供皇室享用。现代桂花龙井选用明前龙井茶，搭配新鲜金桂或银桂花，经过传统工艺制作而成。茶叶冲泡后，茶汤清澈见底，入口甘醇，带有明显的桂花甜香。这种茶叶不仅口感独特，还具有一定的保健功效，如提神醒脑、帮助消化。桂花龙井适合在春秋两季品饮，最佳水温控制在85-90摄氏度之间。