苦荞茶是不是云南特产呢

苦荞茶确实是云南特产。云南高海拔山区种植的苦荞品质优良，当地气候条件特别适合苦荞生长。云南生产的苦荞茶采用传统工艺加工，保留了苦荞的营养成分。云南有多个知名苦荞茶品牌，如云南红河、云南大理等地出产的苦荞茶在市场上很受欢迎。云南每年出口大量苦荞茶到国内外市场，成为当地重要的农产品出口之一。

云南苦荞茶的历史可以追溯到数百年前，当地农民一直有种植苦荞的传统。云南苦荞茶的制作工艺独特，需要经过筛选、清洗、烘焙等多道工序。云南苦荞茶富含芦丁、膳食纤维等营养成分，具有多种保健功效。云南每年举办苦荞茶文化节，展示这一特色产品。云南苦荞茶已成为当地重要的经济作物，带动了山区农民增收致富。