适合3月种植的农作物

3月是种植春季蔬菜的黄金时期。土壤温度回升，适合播种菠菜、生菜和小萝卜。这些蔬菜生长周期短，约30-45天就能收获。豌豆和蚕豆也可以在这个时节种植，它们喜欢凉爽天气，4-6周后可见成果。西红柿和辣椒幼苗可以在室内提前培育，待气温稳定后再移至户外。选择阳光充足、排水良好的地块，这些作物会长势更好。

早春种植的香草植物也表现优异。薄荷、迷迭香和百里香在3月种植，根系能快速生长。这些香草植物耐寒性强，生长速度快，约20-30天即可采摘使用。草莓此时种植最佳，春季种植的植株能在6-8周内开始结果。土壤pH值保持在6.0-7.0之间，这些香草和浆果会长得更茂盛。春季种植的香草植物，香气更浓郁，烹饪调味效果更佳。