红茶砖属于什么茶

红茶砖属于再加工茶类，由红茶经过蒸压、干燥等工艺制成。云南普洱地区的红茶砖历史悠久，制作时将红茶茶叶蒸软后放入模具压制成砖状，再经自然风干或烘干处理。这种茶外形方正紧实，色泽乌润，冲泡后汤色红浓明亮，滋味醇厚甘甜。红茶砖便于储存和运输，适合长期保存，随着时间推移，其风味会发生变化，越陈越香。

红茶砖的制作工艺保留了红茶的基本特性，同时具有独特的紧压形态。传统工艺中，红茶砖的重量规格多样，常见的有250克、500克等不同规格。冲泡红茶砖需要先将其分解成小块，再用沸水冲泡。茶汤入口顺滑，带有独特的陈香和果香，回甘持久。红茶砖适合煮饮，茶味更加浓郁，冬日饮用能暖身驱寒，是茶文化中独具特色的茶品。