智利车厘子是反季节水果吗

智利车厘子确实是反季节水果。中国冬季市场上常见的智利车厘子，生长季节与北半球樱桃成熟期正好相反。智利位于南半球，其夏季是北半球的冬季，这使得智利车厘子能在北半球寒冷时节供应市场。智利车厘子采摘期从11月开始，持续到次年2月，正好填补了中国本地樱桃市场的空白期。这种季节差异让消费者能在寒冷的冬天享受到新鲜樱桃。

智利车厘子的反季节特性也影响了全球水果贸易格局。智利樱桃产业年产值超过10亿美元，其中大部分出口到中国。冷链运输技术的进步使这些水果能在30天内从智利果园到达中国消费者手中。智利政府与中国签署的自由贸易协定降低了关税，进一步促进了这种反季节水果贸易。每年12月至次年1月，智利车厘子占中国高端进口水果市场的25份额，成为冬季最受欢迎的进口水果之一。