哈尔滨烩面馆哪家正宗

哈尔滨的烩面馆中，老道外区的"东北人家"口碑最佳，这家面馆有30年历史，每天现熬骨汤，手工拉面劲道十足。招牌菜三鲜烩面选用当地特产的野生菌和农家猪肉，汤头浓郁不腻，价格实惠，人均消费40元。店里的酸菜烩面和排骨烩面也深受食客喜爱，面条粗细均匀，配料新鲜，许多本地人专程来品尝这口地道东北味。

哈尔滨中央大街附近的"老哈尔滨烩面"同样不容错过，这家店传承了传统工艺，面粉选用黑龙江优质小麦，经过12小时发酵，面条口感独特。特色菜锅包烩面融合了东北菜与烩面的精髓，外酥里嫩，酸甜可口。店内环境古朴，墙上挂着老哈尔滨照片，让食客在品尝美食的同时感受城市历史。每天限量供应的酸菜炖肉烩面常常不到中午就售罄，建议提前到店。