猕猴桃熟了可以放在冰箱保鲜吗

猕猴桃熟透后确实可以放进冰箱保存。冰箱低温环境能有效减缓猕猴桃的成熟过程，延长保鲜时间3-5天。将猕猴桃放入保鲜袋或密封容器中，可防止水分流失和吸收冰箱异味。未完全成熟的猕猴桃不宜立即冷藏，应先在室温下放置2-3天让其自然成熟，再放入冰箱效果最佳。冷藏温度保持在4摄氏度左右最为适宜，温度过低会导致冻伤影响口感。

猕猴桃冷藏时需要注意几点。避免将猕猴桃与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起，这会加速猕猴桃变质。冷藏后的猕猴桃食用前最好提前30分钟取出回温，这样能恢复最佳风味。冷藏时间不宜超过7天，超过这个期限即使外观完好，口感和营养价值也会明显下降。家庭保存时，可以将猕猴桃单独存放，避免挤压损伤。