豌豆尖多久可以掐尖

豌豆尖播种后20-25天即可开始掐尖。当植株长到15-20厘米高，有4-6片真叶时进行第一次掐尖。掐尖位置在顶部生长点下方2-3厘米处，保留2-3片叶子。掐尖后每7-10天可采收一次，连续采收3-4次。掐尖宜在早晨进行，此时植株含水量高，伤口愈合快。掐尖后及时浇水施肥，促进侧芽萌发。掐尖时使用锋利小刀或剪刀，避免挤压损伤茎秆。

豌豆尖掐尖频率影响产量和品质。掐尖过密会导致植株纤细，叶片小；掐间隔过长则侧枝粗壮，叶片老化。理想掐尖间隔为7-10天，每次掐取顶部3-5厘米嫩梢。掐尖后追施氮肥，每平方米施用尿素10-15克。温度15-20℃时生长最快，掐尖周期可缩短至5-7天。夏季高温时掐尖周期延长至10-15天，且宜在傍晚进行，减少水分蒸发。