花椒树多久成熟

花椒树种植后第3年开始结果，但产量较少。第4-5年进入盛产期，每棵树能收获8-15公斤干花椒。优质花椒树寿命可达30年以上，持续结果20年左右。北方地区花椒成熟期在8-9月，南方则提前到6-7月。采摘时需选择晴朗天气，果实呈紫红色且表面有油点时最佳。

花椒树生长速度中等，每年高度增加约30-50厘米。适宜种植在排水良好的沙质土壤中，pH值6-5-7-5最理想。成年花椒树株高可达2-5米，树干直径10-20厘米。合理修剪可提高产量，冬季修剪去除病弱枝，夏季修剪控制树形。花椒树耐旱性强，但干旱季节仍需每周浇水1-2次。