排骨放到冰箱可以放多久

生排骨在冰箱冷藏区可保存1到2天。冷冻状态下能维持3到4个月的品质。温度控制在0到4摄氏度之间最佳。排骨包装完好能延长保鲜时间。真空包装的排骨比普通包装多保存2天左右。冰箱开门频繁会缩短排骨保存时间。生排骨出现黏滑感或异味说明已变质，应立即丢弃。

熟排骨冷藏保存时间较短，只有3到4天。冷冻条件下可保存2到3个月。熟排骨应完全冷却后再放入冰箱。使用保鲜盒包装比直接用保鲜膜效果好。排骨汤冷藏可保存2天，冷冻能保存1个月。排骨解冻后再次加热会加速细菌繁殖，不建议二次冷冻。