四川什么时候种青菜

四川地区种植青菜的最佳时间在春季和秋季。春季种植一般在3月至4月，气温回升稳定，青菜生长周期约30-45天。秋季种植则在9月至10月，此时气候凉爽，适合青菜生长，收获期在11月至12月。这两个季节的雨水和温度条件非常适合青菜的生长，能保证产量和品质。

四川种植青菜还需考虑海拔因素。平原地区如成都平原，春秋两季均可种植；而川西高原地区，由于气温较低，种植时间需推迟到4月下旬至5月上旬，或提前到8月中旬。海拔每升高1000米，种植时间需相应调整15-20天，以确保青菜能在适宜的温度环境中生长。