平凉的特产是什么

平凉盛产多种特色农产品，其中最为著名的是静宁苹果。这些苹果个大色艳，甜脆可口，已有60多年种植历史。泾川的核桃个大皮薄，营养价值高，是当地人喜爱的干果。庄浪的马铃薯淀粉含量高，口感绵密，适合制作各种面食。华亭的药材种类丰富，黄芪、党参等品质优良，远销国内外市场。崇信的芹菜茎秆粗壮，味道鲜美，是当地餐桌上的常见蔬菜。

平凉的手工艺品也颇具特色，庄浪的剪纸艺术精美绝伦，图案寓意吉祥。泾川的香包色彩鲜艳，香气持久，是传统节日的必备装饰。崇信的陶器质地坚硬，造型古朴，实用性与艺术性兼具。华亭的木雕工艺精湛，人物花鸟栩栩如生。灵台的草编制品环保耐用，样式多样，深受消费者喜爱。这些特产展现了平凉丰富的地域文化和精湛的工艺水平。