哪种养殖河豚可用于销售使用

国内允许销售的养殖河豚品种包括红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、假晴东方鲀等。这些品种经过严格筛选，确保毒素控制在安全范围内。红鳍东方鲀肉质鲜美，市场认可度高，年产量可达数千吨。暗纹东方鲀适应性强，养殖周期约18个月，体重可达500克以上。假晴东方鲀生长速度快，养殖6个月即可上市，每尾售价约80元。这些品种均需持有《养殖河豚源基地备案证明》和《河豚鱼加工企业备案证明》。

养殖河豚销售需满足特定条件，必须来自农业农村部备案的38家养殖基地。这些基地实施全程可追溯管理，从鱼苗到成品需经过20余项检测。加工企业采用专业去毒技术，处理后河豚毒素含量低于0.2mg/kg。市场销售时需附带检验合格证明，包装上明确标注"养殖河豚"字样。消费者购买时可通过扫描二维码了解产品完整信息，确保食品安全。