沙田柚保质期多久

沙田柚在常温环境下能保存30到60天。干燥通风处放置的柚子，表皮会逐渐失去水分但果肉依然保持新鲜。完整未剥开的柚子，果皮能形成天然保护层，延长保鲜时间。家庭存放时，避免阳光直射和潮湿环境，柚子能保存更久。冰箱冷藏条件下，沙田柚可延长至90天左右。低温环境减缓了果肉水分流失和糖分转化，保持原有风味。

沙田柚保存时间受多种因素影响。成熟度高的柚子比未完全成熟的柚子保存期短。运输过程中碰撞损伤会加速柚子变质。产地不同的沙田柚，保鲜时间存在差异，广西产区的柚子因种植条件优越，保存时间更长。柚子采摘季节也影响保质期，秋季收获的柚子比冬季采摘的保存期长1到2周。密封保存的柚子能减少水分蒸发，延长食用时间。