时间:09-17人气:24作者:倾心独恋
一斤羊奶能生产约1两到2两奶粉。这个比例受多种因素影响,包括羊奶的脂肪含量、蛋白质浓度和加工工艺。现代化设备可以将羊奶中的水分充分去除,保留营养成分。低温喷雾干燥技术能最大程度保留羊奶中的维生素和矿物质。优质羊奶制成的奶粉颜色呈淡黄色,溶解性好,冲调后奶香浓郁。
羊奶制成奶粉的转化率与加工温度密切相关。高温处理会导致部分营养流失,而先进工艺能在80-90摄氏度下完成浓缩。每斤羊奶需要经过过滤、均质、浓缩、喷雾干燥等4个主要工序。成品奶粉的颗粒大小直接影响溶解速度,优质奶粉颗粒均匀,直径约50微米。不同品牌因配方差异,一斤羊奶最终得到的奶粉量在15克到30克之间波动。
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