槟榔真空了里面还需要放干燥剂吗

时间:09-18人气:22作者:一季錵落

槟榔真空包装后确实需要放干燥剂。真空环境虽能隔绝氧气,但槟榔本身含有水分,湿度超过10%就容易发霉。市面上常见的小包干燥剂能吸收约20克水分,完全够用。槟榔加工时添加了香料和甜味剂,这些成分吸湿性极强,没有干燥剂会导致槟榔变硬、口感变差。干燥剂成本仅几分钱,却能延长保质期3-6个月,非常划算。

真空槟榔的包装材料虽有一定阻隔性,但无法完全阻挡外界湿气。南方梅雨季节,室内湿度可达80%,槟榔包装内外会产生湿度差。干燥剂能维持包装内湿度在5%以下,确保槟榔保持柔软口感。数据显示,有干燥剂的槟榔在高温环境下存放3个月,水分流失量仅为无干燥剂组的1/3。干燥剂是槟榔品质的保障,不可或缺。

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