时间:09-15人气:11作者:清水漪澜
广州确实有椰子,这座城市的热带气候非常适合椰子树生长。珠江沿岸和多个公园里都能见到高大的椰子树,树上结满青绿色或棕褐色的椰子。市场上新鲜椰子随处可见,路边摊贩常开着椰子摊,顾客可以买到整个椰子或现开椰子水。广州夏季气温高达35度,当地人喜欢喝冰镇椰子水消暑。超市货架上也摆着各种椰子制品,从椰子糖到椰子油应有尽有。
椰子在广州不仅是水果,还是烹饪原料。粤菜厨师常用椰子制作甜品,如椰汁炖燕窝、椰子糕。椰子鸡火锅在广州很受欢迎,汤底用新鲜椰子水熬制,搭配嫩滑鸡肉。酒店饮品菜单上常有椰子风味饮品,从椰子咖啡到椰子鸡尾酒。广州的椰子产业链完整,从种植到加工再到销售形成完整体系,每年椰子消费量达到数百万个。
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