现烤面包能放几个晚上

现烤面包在室温下能放2到3个晚上。刚出炉的面包表皮酥脆，内部柔软，放置24小时后，表皮会逐渐变硬，内部水分开始流失。第2天，面包口感变得稍干，但仍可食用。第3天，面包会变得更干硬，但只要没有发霉，仍然可以切片后烤一下恢复部分口感。全麦面包比白面包多放1天，因为全麦粉含有天然油脂，能稍微延长保鲜期。

面包的保存方式直接影响其保质期。用面包袋或保鲜纸包裹可延长保存时间至4天。放入冰箱会加速面包老化，建议冷冻保存，冷冻面包可存放2周以上。切片面包比整块面包更容易变干，建议按需切片。法国棍类面包最好当天食用，隔夜后口感明显下降。面包存放时应远离阳光直射和高温环境，保持阴凉干燥。