时间:09-18人气:26作者:年少很轻狂
家用豆浆机制作豆浆时,豆子投放量需根据容量调整。标准1-1.2升容量的机器,干豆用量控制在70-90克之间。豆子过多会导致机器负载过大,影响研磨效果;过少则出浆率低。使用前豆子需提前浸泡6-8小时,体积膨胀2-3倍,这样能充分释放营养。夏季浸泡时间可缩短至4小时,防止发酵。黄豆、黑豆、绿豆等不同豆类浸泡时间略有差异,绿豆只需2小时即可。
豆浆机工作原理是通过高速旋转粉碎豆类,豆量直接影响电机寿命。每100克干豆配300毫升清水比例最佳,能制作出浓稠适中的豆浆。机器工作时水位需超过最低刻度线,避免干烧。清洗时残留豆渣会影响下次使用,建议每次使用后彻底清理。豆子质量也很关键,发霉变质的豆子会产生有害物质,应选择颗粒饱满、无杂质的优质豆类。
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