卤菜店一般几点关门

卤菜店关门时间多在晚上8点到10点之间。大城市商圈的店铺营业到9点或10点，满足下班人群需求。社区小店一般8点左右打烊，店主需要时间收拾准备次日食材。周末时部分店铺会延长营业1-2小时，特别是节假日期间，生意火爆时会营业到更晚。卤菜制作需要时间，提前关门是为了保证当天食材新鲜度，避免隔夜产品影响口感。

卤菜店营业时长受季节影响明显。夏季高温时，店铺普遍营业到9点或10点，避开中午高温时段，延长晚间营业时间。冬季则多在晚上7点或8点关门，天黑得早，顾客减少。部分特色卤菜店会根据当地居民作息调整，工业区附近店铺配合工人下班时间，营业到9点30分。学校周边的卤菜店周末会延长营业，学生放学晚，购买需求集中在下午4点到6点之间。