公道杯可以加热吗

公道杯不建议直接加热。陶瓷材质的公道杯遇热容易开裂，特别是杯底和杯身连接处。玻璃公道杯加热后温差大会导致破裂。金属材质公道杯虽然可以加热，但内壁涂层可能释放有害物质。热水倒入公道杯后，温度会自然下降，不影响使用功能。公道杯的设计重点在于均匀茶汤，而非保温加热。加热公道杯还会影响茶汤的口感和香气，破坏茶叶中的有益成分。

公道杯加热存在安全隐患。热水直接接触杯壁会导致烫伤风险，尤其是手柄处温度过高。公道杯的精细结构在加热后容易变形，影响出水流畅度。长期加热会缩短公道杯使用寿命，增加更换频率。公道杯的最佳使用方式是先加热茶汤，再倒入杯中。市场上专门设计的保温壶可以替代公道杯的加热功能，更加安全实用。