时间:09-18人气:27作者:浪漫归属者
新鲜蓝莓在冰箱中能保存7到10天。购买后的蓝莓不要清洗,保持干燥状态放入透气容器中。冷冻蓝莓可保存长达12个月,冷冻前应彻底清洗并彻底晾干。蓝莓表面的白霜是天然保护层,能延长保鲜期,清洗会加速变质。蓝莓的最佳保存温度是0到4摄氏度,湿度保持在90到95%之间效果最好。
干燥蓝莓的保质期因储存条件而异,未开封的包装产品可保存18个月。开封后应密封保存,能维持6到8个月。蓝莓干含糖量高,密封避光存放能防止吸湿变硬。真空包装的蓝莓干保存时间比普通包装长3到4个月。蓝莓制品如果酱和果酱在常温下可放1年,开封后需冷藏并在2周内食用完毕。
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