白象方便面可以弄成干脆面吗

白象方便面可以变成干脆面。把面饼放入烤箱180度烤8分钟，或平底锅小火炒5分钟，水分蒸发后变脆。加调料粉拌匀，味道接近干脆面。超市干脆面含油量高，自制的更健康。面饼厚度影响脆度，薄的烤3分钟就够。调料包撒均匀很重要，不然有的地方没味道。密封保存能保持酥脆，放潮湿环境会变软。

白象方便面做干脆面有多种变化。烤制时加孜然粉或辣椒粉增加风味，做成麻辣味。面饼掰小块烤，更接近干脆面形状。不加调料包，撒海苔碎或芝麻提升口感。孩子喜欢加芝士粉，奶香浓郁。烤好后放凉再吃，热的时候口感软。自制的干脆面没有防腐剂，建议3天内吃完。这种做法比直接买干脆面经济实惠，一包面能做两份零食。