二十四节气指的是什么节气

二十四节气是中国古代农耕文明的智慧结晶，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共24个节气。这些节气反映了一年四季气候变化规律，指导农民安排农事活动，如清明前后种瓜点豆，霜降时节收获红薯，冬至前后腌制腊肉等传统农事习俗。

二十四节气也是中华传统文化的重要组成部分，每个节气都有独特的民俗活动和饮食文化。谷雨时节喝谷雨茶，立秋吃西瓜"咬秋"，冬至吃饺子或汤圆，这些习俗在全国各地流传千年。节气还影响着人们的生活作息，如夏至昼最长，人们会早起享受清晨；冬至昼最短，家家户户准备团圆饭。这些节气文化已成为非物质文化遗产，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。