茅台属于什么类型酒

茅台属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇。这种酒采用高温制曲、堆积发酵、蒸馏取酒等传统工艺酿造，需要5年时间才能完成。茅台酒的特点是酒体微黄，香气独特，带有酱香、焦香、糊香等多种香气。酒精度数一般在53度左右，口感醇厚，回味悠长。茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年历史。

茅台还属于高端收藏品，市场价值极高。一瓶1980年代的茅台酒现在价格可达10万元以上。茅台酒厂每年产量有限，市场供不应求。茅台酒具有越陈越香的特点，存放20年以上的茅台酒口感更加醇厚。茅台酒也是中国外交场合的常用饮品，多次作为国礼赠送外国领导人。茅台股票市值曾突破2万亿元，成为中国市值最高的上市公司之一。