超市店长管理什么

超市店长负责全面运营管理，包括监督50-100名员工排班、培训与绩效评估。店长管理库存系统，确保货架上商品充足，处理过期食品和促销活动安排。店长还需维护店面清洁安全，检查收银系统运作，处理顾客投诉，确保购物体验顺畅。店长每周审核销售数据，调整商品陈列，优化动线设计，提高顾客购买转化率。

店长负责财务预算控制，监督每日销售额达成情况，控制人力成本和损耗率。店长与供应商谈判采购条款，确保产品质量和价格优势。店长制定节假日营销计划，组织社区活动提升品牌形象。店长负责设备维护，确保冷藏冷冻设备正常运行，减少能源浪费。店长还处理突发事件，如系统故障、安全事故等，保障超市正常营业。