高压锅止漏阀冒气正常吗

高压锅止漏阀冒气属于正常现象，这是压力释放机制在工作。锅内的水沸腾产生蒸汽，压力升高时，止漏阀会自动排出多余蒸汽，确保锅内压力维持在安全范围内。家用高压锅工作压力一般在70-100千帕，止漏阀每分钟排气2-3次是常见情况。刚加热时排气较多，随着压力稳定，排气会减少。排气孔排出的是水蒸气，无异味且排气量适中，说明止漏阀功能正常。

止漏阀冒气量过大或过小都不正常。冒气量过大可能是密封圈老化变形，导致蒸汽泄漏；冒气量过小或完全不冒气，可能是排气孔堵塞。高压锅使用3-5年后，止漏阀内的硅胶密封圈会逐渐硬化，需要更换。排气孔堵塞可以用牙签轻轻清理，但不要用金属物品，以免损坏阀体。定期检查止漏阀能延长高压锅使用寿命，确保烹饪安全。