时间:09-17人气:10作者:蓝莓骑士
一碗水放入家用冰箱冷冻室,约4小时可结冰。实际时间受冰箱功率、水量和环境温度影响。200毫升水在-18℃环境中约3小时凝固,500毫升水需5小时。冰箱开门频繁会延长结冰时间。冰层形成速度随温度降低加快,0℃以下水分子运动减缓,逐渐排列成晶体结构。
冰箱制冰功能加速结冰过程,专用制冰盒2小时可成型。水量与容器接触面积也影响结冰速度,浅盘状容器比深杯状容器快2-3小时。冰块完全冻结需要时间,中心部分最后凝固。夏季室温高时,冰箱需更多能量降温,延长结冰时间。
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