菠萝蜜挂果多久成熟采摘

菠萝蜜从挂果到成熟采摘需要3到4个月时间。果实发育初期呈绿色，逐渐长大，颜色转为黄绿色。成熟前一个月，果实大小基本定型，果皮开始散发香气。果农通过观察果实底部的裂缝和闻香味判断成熟度，裂缝出现表明采摘时机已到。采摘时需使用长杆工具，避免损伤树枝。

菠萝蜜成熟过程分为明显阶段。挂果后第一个月果实快速增长，第二个月糖分开始积累，第三个月果肉变甜，第四个月完全成熟。成熟标志包括果皮微黄、散发浓郁香气、轻敲发出中空声音。果实成熟后不及时采摘会自然脱落，影响品质。采摘工作最好在清晨进行，此时果实温度较低，便于保存运输。